みなさん、こんにちは。
毎日大変な暑さですね🌞💦
暑い日には、アイスクリーム🍨やかき氷🍧などのお楽しみもありますね😝
体を冷やしすぎないように気をつけてくださいね。
さてさて、ワークラボ神戸では、8月6日(日)に開催予定のつながる市出店に向けて(無印良品神戸阪急さんにて)、カカオニブ作りなどの準備に大忙しです!
ぜひぜひ、みんなで遊びにきてくださいね~(*´▽`*)/♪
それでは8月の予定をお知らせします。
みなさん、こんにちは。
毎日大変な暑さですね🌞💦
暑い日には、アイスクリーム🍨やかき氷🍧などのお楽しみもありますね😝
体を冷やしすぎないように気をつけてくださいね。
さてさて、ワークラボ神戸では、8月6日(日)に開催予定のつながる市出店に向けて(無印良品神戸阪急さんにて)、カカオニブ作りなどの準備に大忙しです!
ぜひぜひ、みんなで遊びにきてくださいね~(*´▽`*)/♪
それでは8月の予定をお知らせします。
みなさん、こんにちは。
7月に入り、夏休みが待ち遠しいですね🎐!
JOTワークラボ神戸では、夏休み期間、見学会とワークショップを開催予定です。
これからの進路を親子で考えるひとつの機会にされてみませんか?
🌻見学会日程🌻
7月24日(月)~8月10日(木) 午前の部:10:30-12:00 午後の部:13:00-15:00
🍉ワークショップ日程🍉
1回目:7月29日(土) 2回目:8月5日(土) どちらも10:30-12:00
カカオニブ作り体験とアイスクリームでティータイムを楽しみます🎵
↓クリックすると案内をご覧いただけます↓
見学会&ワークショップ案内【表】 見学会&ワークショップ案内【裏】
B型はどんなところ? どんな作業してるの? みなさんのお悩みを一気に解決!
ぜひ、気軽に遊びにきてくださいね(*´▽`*)♪
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神戸市中央区で知的障害をお持ちの方への
新しい就労継続支援B型事業所を創っていく
―――JOTワークラボ神戸です☆ labo@jot-support.com
みなさん、こんにちは。
7月に入りました!7月は七夕や海の日、そして学生のみなさんには、夏休みが楽しみですね🍉
夏のイベントがたくさんあってワクワクしますね🎵
手洗いとうがいは引き続きしっかり行いながら、夏を楽しみましょうヽ(*´▽`*)/
それでは7月の予定をお知らせします。
みなさん、こんにちは。
今年は6月に入る前に、近畿地方は梅雨入りしましたね!
雨の日は憂うつになってしまう方もおられると思いますが、雨は生き物にとって大事なもの💧。
また、雨の日の方が草木の色がきれいに見えたりします。この時期は紫陽花が美しいですね。
ワークラボでは、学校の給食時に使うエプロンや帽子を扱うお仕事や画材を扱うお仕事が増えてきました。
そして、カカオニブ「KOTOWA」の販売も始まり、カカオニブ作りにも大忙しです!
雨の日も気分を上げて過ごせますように(*´v`*)
それでは6月の予定をお知らせします。
みなさん、こんにちは。
カカオニブ「KOTOWA」販売開始のお知らせです♪
ヤマダストア須磨離宮公園前店にて、絶賛販売中ですヽ(≧▽≦)/
カカオニブは、低糖質でさらに、食物繊維やポリフェノールなどの栄養素も豊富なスーパーフード!
ヨーグルトやアイスクリームなど普段食べているものに振りかけたり混ぜたりするだけで、栄養価を高めることができますよ!
そしてヤマダストア須磨離宮公園前店さんは、品ぞろえが豊富で、よそでは見られない珍しい商品やこだわりの品がいっぱいのお店です。
グラノーラやはちみつと一緒に並んでいるカカオニブ「KOTOWA」をぜひぜひ見つけてくださいね~(*´艸`*)
みなさん、こんにちは!
木々の新緑がまぶしい5月に入りました🍃
ラボでは、新しいお仕事が次々始まっています。給食帽子やエプロンを扱うお仕事、フェルト手芸のお仕事、そしてなんといってもメインは、カカオニブ「KOTOWA」の販売に向けたお仕事です!
新しいメンバーさんを迎え、ますますパワフルに活動していきますよ~🎵
インスタグラムも随時更新していますので、ぜひチェックしてください(*´▽`*)/
cacao_laboで検索してみてくださいね。
カカオニブは、おいしくて体にもいいスーパーフードです。百聞は一見に如かず!ぜひぜひおためしあれ( *´艸`)
ではでは、5月の予定をお知らせします。
みなさん、こんにちは!
4月4日にみんなで、お花見に行ってきました~🎵
近くの二宮商店街にある和菓子屋さん月ケ瀬さんでお花見団子を買って、生田川まで歩いていきました。
みんなでお団子をほおばった後は、モルックを”簡易版ルールで”楽しみましたよ(*´v`*) 写真を撮るのがとても上手なメンバーさんが、いろんな角度からいろんな写真を撮ってくださっていたので、またご披露しますね。お楽しみに~(*^0^*)
暑いくらいの陽気で、生田川沿いの桜もとてもきれいで気持ちのいいお花見になりました🌸
みなさん、こんにちは。
4月になりました🌸 桜もあちこちできれいに咲いていますね~🌸
ラボでも、4月4日にお花見を予定しています🎵
新しいお仕事や生活をスタートした方も多いことでしょう!
ラボでは、4月1日でご入所1年のメンバーさんもおられて、この1年でめきめき成長されてがんばっておられます。新しいお仕事も増えてきてますます活動の場が広がりそうです。
それでは、4月の予定をお知らせします。
こんにちは!
今日はラボでのプログラムのひとつ、THE MOVIEについてお話します!
ラボでは月1、2回金曜の午後から「THE MOVIE」と銘打って皆で映画鑑賞を行っています。
映画大好きなスタッフとメンバーさんからのリクエストも聞きながら決めた今回の映画は庵野秀明監督のシンゴジラ!
残念ながら参加人数は少なかったのですが、リクエストしてくださったメンバーさんも
他のメンバーさんもとっても集中して観てくださいました☺
観終わった後は感想を言い合ったり、次はこの映画どうですか?と話したり・・・
映画を通じて楽しくコミュニケーション出来るような楽しいプログラムとなっております♪
いやぁ~映画ってほんとにいいものですね☆彡
みなさん、こんにちは。
3月に入り、暖かい日も増えてきて少しずつ春の気配が近付いていますね🌸
ラボでは2月の天皇誕生日の祝日に、神戸どうぶつ王国に行ってきました!
当日は少し小雨がパラついていて心配でしたが、どうぶつ王国に行く時間には
晴れ間も覗いて傘なしで楽しむことが出来ました☺
すな猫にお出迎えしてもらい、メンバーさんが楽しみにされていた羊の餌やりやカピバラのふれあい体験も満喫!
可愛いカンガルーやバンビの赤ちゃんにも出会え、撫でることもでき、動物たちに癒された1日になりました( *´艸`)
現在、ラボでは新しいお仕事や外部での就労経験など、新しい季節と共にいろんなことに挑戦中です!
また、随時アップさせていただきますので、お楽しみにしてくださいね♪
みなさん、こんにちは!
ラボでは、毎週木曜日の午後、SSTのプログラムを行っています。
昨日のテーマは「あいさつ」。
学校などで推奨されている「あ・い・さ・つ」の4か条をみんなで思い出していたのですが…その結果、メンバーさんの言葉からとてもすてきな4か条ができちゃいました~🎵 それが、こちらです、じゃじゃーん☆☆
してしまう、あいさつ…であふれる社会になるとうれしいですね♪
“ついつい”が、ポイントなんです~(*´▽`*)
みなさん、こんにちは。
今日から3月です!
学校や会社では年度末。卒業や異動で心機一転の方もおられるでしょう。
ラボでは、次々に新しいお仕事をいただけるようになってきています。
初めての作業はドキドキ、とても緊張しますが、みなさん少しずつ挑戦して慣れていっておられます。
何ごとも継続ですね!
カカオプロジェクトも大詰めを迎えています。期待大ですよ‼‼‼‼
季節の変わり目で、気温差も大きくなっていきますので、体調管理に十分気をつけて過ごしましょう!
それでは、3月の予定をお知らせします。
みなさん、こんにちは。
今日から2月。新しい年が明けてもう、1か月たちましたね!
昔からある言葉に、「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」というものがあります。
本来は、一月往ぬる二月逃げる三月去る(いちげついぬるにげつにげるさんげつさる)と言うそうです。
意味は、「お正月から3月まで行事が多く、あっという間に過ぎてしまうこと」を言い表しています。
1月が終わって、みなさんはいかがでしたか?
2月も「あっという間」かもしれません。
ワークラボ神戸では、今月から施設外作業が本格始動し、施設内外でメンバーさんは大忙しです。体調管理をしっかりしながら、スタッフもメンバーさんと一緒にがんばります(*´v`*)
それでは2月の予定をお知らせします。
あけましておめでとうございます🎍
本年もどうぞよろしくお願いいたします🐇
さて、みなさんはどんな年明けを迎えられたでしょうか?
今年もワークラボ神戸では、カカオプロジェクトを中心にさまざまな活動を展開予定です!
ワークタイムでは、昨年末から新しいお仕事をいただけるようになり、事業所内外での活動が始まりました。
今年はカカオニブの商品化に向けた活動とともに、さらに活動範囲が広がっていくことでしょう!
メンバーのみなさんの、さらなる飛躍の一年となりますように・・・それでは、今月の予定をお知らせします。
どなたさまにも幸多き年となりますように😌
みなさん、こんにちは。
いよいよ2022年もあと5日となりました。JOTワークラボ神戸では、以下の日程で、年末年始のお休みをいただきます。
⛄年末年始のお休み 12月29日(木)~1月3日(火)
⛄1月4日(水)は午前のみ、1月5日(木)より通常通りの開所となります。
なお、ご見学・ご体験については、お休みの間でも、JOTワークラボ神戸のホームページより、ご予約いただけますので、どうぞお気軽にご検討くださいませ。
また、甲南女子大学の学生さんと共同で管理しておりますカカオプロジェクトのインスタグラムも、ぜひチェックしてみてください。「cacao_labo」で検索🔎!
今年もJOTワークラボ神戸を応援してくださったみなさま、ありがとうございました。
来年はさらに飛躍🐇の年となりますように…どうぞよろしくお願いいたします!
どうぞよいお年をお迎えください🎍。
こんにちは。JOTラボ神戸のメンバーのI(アイ)です。
チョコレートの原料、カカオ豆はどこからやってくるか知っていますか?
カカオ豆が採れるのは世界の限られた地域で、産地によっても風味が異なります。
日本が輸入するカカオ豆の約70%はガーナからです。
カカオ豆の生産量ではコートジボワールが一位ですが、日本への輸入量でみると生産量二位のガーナが逆転します。
産地によって異なるカカオ豆の個性
コートジボワール
世界の生産量ナンバー1、マイルドで香ばしい風味が特徴。
世界の生産量のおよそ45%を占めるのがコートジボワール産。風味のバランスが取れ、ナッテイな香ばしさが魅力です。
ガーナ
酸味・苦味・渋みのバランスが採れたフォラステロ種(カカオの品種のひとつ。病害虫に強く、全体の約90%の生産と言われる。)
日本で馴染みが深いガーナ産は、酸味・苦み・渋みのバランスが取れたフォラステロ種です。飽きのこないスタンダードな味わいで、日本の製菓メーカーやチョコレートブランドに欠かせない存在です。甘いナッツ感とはちみつのような風味が特徴です。
他にもエクアドル、ベネズエラ、タンザニア、マダガスカル、ペルーなどの産地で収穫されています。
カカオの豆知識
カカオの学名は「テオブロマ・カカオ」。テオブロマとはギリシア語で「神様の食べもの」という意味を持ちます。この名前が表すように、かつてカカオ豆はとても珍重されていました。例えば、メキシコのアステカ王国においては、カカオ豆は飲料としてだけでなく、神様へのそなえものや貨幣としても用いられていたとします。
感想
チョコレートの原料、カカオはどこで採れるかを今回記事にしてみました。なんとなくは知っていたような、とも思いますが、改めて理解できたように思います。カカオ豆は昔、貨幣や神様に捧げるためのものだったということでとても貴重なものだったということもわかりました。今ではチョコレートとして簡単に手に入ることを考えたら人類の進歩だと感じます。今ではコンビニなどで明治ザ・チョコレートとしてベネズエラ、ブラジル、ペルー、ドミニカ共和国など、産地の違うチョコレートなども販売されています。これからもカカオのことを調べて発信できるようにしたいです。
最後まで読んでくださりありがとうございました!!
いよいよ1年の最後の月となりました。
みなさんにとってどんな1年だったでしょうか?年末年始はあわただしいですので、体調をくずさないようにお気をつけくださいね。
新しい年もいいことがたくさんありますように・・・
山の方を見ると、赤や黄色に色づき始めて、秋も深まってきましたね。昼間でもひんやりするようになりましたが、みなさん、体調を崩されていませんか?
ラボでは、19日に明石公園で開催される「+NUKUMORIマルシェ」に向けて全員で準備をがんばっていますよ!
ぜひ、遊びにきてくださいね~🎵
それでは今月の予定をお知らせします。
みなさん、こんにちは!
10月に入っても暑い日が続いていますね。
それでも、季節は移ろいでいますよ。空に広がる雲の様子や吹く風に秋を感じていませんか?
近くの公園とか、ちょっと散歩に出かけてみましょう🎵
それでは、10月の予定をお知らせします。
皆さん、こんにちは。メンバーのI(アイ)です。
皆さん、「カカオニブ」と言う言葉を聞いたことはありますか?
まず、カカオニブ とは。
カカオ豆を発酵後に焙煎した上で、殻を剥いて砕いたフレーク状の食べ物です。
焙煎して水分を飛ばしているため、食感は固く、ナッツのようなカリカリとした歯応えです。
カカオニブ の栄養の中でポリフェノールというものがあります。皆さんもどこかで聞いたことがあるのではないでしょうか?
ポリフェノールは植物が光合成によって作り出す物質で、赤ワインやコーヒー、緑茶にも入っている成分です。そして活性酸素などの体内の有害物質を無毒化する作用もあります。
そしてポリフェノールは血液を促進する作用があり、エネルギー代謝を高めることが可能です。
カカオニブはチョコと異なり、砂糖などの添加物が含まれていないため、ダイエットにも効果的です。ただし、他の食品と同様食べすぎてしまうと逆効果のため注意しなければなりません。カカオニブに期待出来る主なダイエット効果として、食物繊維によって腸内の余分な糖や脂肪を排出してくれる働きがあります。
カカオニブ について色々と調べてみると、ポリフェノールの他にも体に良い成分が含まれていることがわかりました。今回は皆さんの生活で身近に感じてもらえれば、ということでダイエットにも良いポリフェノールについて書かせていただきました。無理して食事制限をしたりするより、食生活にカカオニブを取り入れて、健康的にダイエットにつながるならこれほど良いことはありません。カカオニブ を使ったお料理もありますので参考にしていただけたらと思います。
私もカカオニブのことを勉強中です。これらの情報もインターネットから引用させていただきました。まだまだカカオニブは奥深いものだと思います。
これから不定期ですが、カカオニブ について書かせていただきたいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
みなさん、こんにちは!
突然ですが、“カカオプロジェクト”をご存じでしょうか?!
カカオプロジェクトは、JOTワークラボ神戸と甲南女子大学生活環境学科菅ゼミの共同プロジェクト☆なのです。
インスタグラムのアカウントを共同で管理していて、インスタグラムでは、カカオニブを使った素敵なレシピが続々登場しています☆☆
「美味しく健康、美容のために!」をコンセプトに、〝カカオ豆ライフ”の提案をしていますので、「CACAO_LABO」で、ぜひぜひ、検索してみてください(≧▽≦)/
そして、こちらのブログでは、メンバーさんがカカオの魅力を発信してくださることになりました!
名付けて、「CACAO LABO(カカオラボ)通信」です☆☆
こちらも、時々チェックしていただけるとうれしいです~(*´▽`*)
ではでは、早速、次回ブログで、CACAO LABO通信の第一号を要チェックで~すσ(*^^)σ
みなさん、こんにちは!
朝夕、涼しくなり、昼間のセミの鳴き声に代わって、夜に虫の声が聞こえてくるようになりましたね。台風の季節の到来でもありますので、日々の備えをしっかりして過ごしましょう(^^)
では、9月の予定をお知らせします。
みなさん、こんにちは!
8/15(月)は、JOTワークラボ神戸は、夏季休業日となっておりますので、お休みです。
8/16(火)からは、通常通り開所しておりますので、ご見学や体験のご予約、その他お問い合わせなどは、8/16(火)以降にお願いいたします。
メールなどでのお申し込みやお問い合わせは、随時受け付けております。どうぞご利用くださいませ。
みなさん、こんにちは!
8/11(木)は、余暇プログラムとして、建て替えのため来春で閉館となる須磨海浜水族園へ行ってきました。本館のみの営業ですが、水族園の歴史を知ることができたり、イルカちゃんたちの居場所も分かりますよ~😄リニューアル前の須磨海浜水族園に出かけてみてはいかがでしょうか?
太陽🌞ギラギラの8月に入りました!
コロナの感染対策と熱中症の予防対策をしっかり整えて、暑い夏を乗り切りましょう。
おしゃれなかき氷やかわいいかき氷がいろいろ登場していますね。
お家でかき氷、いかがですか? それでは、8月の予定をお知らせします。
平素は格別のご高配を賜りまして、厚く御礼申し上げます。
令和4年6月8日頃、弊社ホームページサーバーが不正アクセスを受け、ホームページにアクセスできない状態となりました。
そのため、フォレンジック調査を実施し、アメリカのAWSからWordPressのプラグインをインストールする機能を使い、不正プログラムがアップロードされたことが判明いたしました。
また、以前より当社を装ったいわゆる【なりすましメール】が不正に発信されているという事実を確認しています。
当該メールを受信された皆様には多大なご迷惑をお掛けしたことを深くお詫び申し上げます。
(JOTサポート神戸のメールアドレスは、info@jot-support.com のみです。それ以外のメールアドレスからのJOTサポート神戸を名乗るメールには十分にお気を付けくださいますよう、宜しくお願いいたします。)
当社におきましては、引き続きセキュリティ対策を強化して参りたいと思います、ご理解とご協力をいただきますよう、宜しくお願い致します。
みなさん、こんにちは!7月に入りました。6月28日に近畿地方も梅雨明けが発表されました。統計開始以来、最も早い梅雨明けだそうです😬。これからが夏本番🍉 暑さ対策を万全に、夏を乗り切りましょうね。
それでは、今月の予定をお知らせします🎋
みなさん、こんにちは!
近畿地方も14日に梅雨入りし、蒸し暑い日が続いていますね。
梅雨の晴れ間の今日、ラボでは、外出プログラムで、近くの布引ハーブ園に行ってきました。
午前中はワークタイムで、キャップ締めの作業に取り組み、昼食をとった後、いよいよハーブ園に向けて出発🎵
山頂までロープウェイで上がると、目の前には、色とりどりの花々がいっぱい!
その他にも、あちこちで様々なハーブを楽しむことができますし、今回は、グラスハウスの二階に、スパイスを展示しているスペースを発見!
カレーのルーを作るときによく見かけるスパイスもあり、室内はほんのりカレーの香りが漂っていました。みなさん、興味津々でスパイスの入った乳鉢を見て回り、重い乳棒で、ゴリゴリとかき回してみたりされていましたよ。
グラスハウスを出てからも、今が見ごろの紫陽花を楽しみながらロープウェイの中間駅まで、のんびり坂道を下りていき、最後は、お待ちかね😊のデザートタイム🍦💕
この時期特有の蒸し暑さもありましたが、色鮮やかな花が楽しめるのも、今の季節ならではですね🌼
次は、今回参加できなかったメンバーさんもいっしょに行けますように…😊
6月に入りましたが、近畿地方の梅雨入りの発表はまだのようです。雨の日の紫陽花はきれいですし、緑が美しい季節でもありますね。みなさんの雨の日の楽しみは何ですか☔?
では、6月の予定をお知らせします。
こんにちは!JOTワークラボ神戸です。
風薫る季節となりました!みなさま、お元気でお過ごしでしょうか?
さて、JOTワークラボ神戸では、去る4月24日、甲南女子大学生活環境学科講師の菅先生と学生のみなさんをお迎えしての交流会を開催いたしました。
菅先生のゼミのみなさんとのご縁は、昨年、“カカオ豆の活用法をご一緒に考えてほしい”というご協力をお願いしたところから始まりました。
昨年10月に初めて、菅先生と学生のみなさんにラボにお越しいただき、学生のみなさんの取り組みを発表していただいたり、ラボからはカカオにまつわるクイズを出したりと…、交流を楽しみました。
そして、この度、2度目の交流会を開くことができ、前回同様、みんなで楽しい時間を共有することができました!
数人ずつのグループに分かれて、グループ内での“キーワード自己紹介”、4回生のお二人による“活動報告”、3回生のみなさんによる“カカオクイズ”、全員で挑む“チョコレートビンゴ”・・・と盛りだくさんの内容で、あっという間の1時間半でした。
メンバーのみなさんにとっても、学生のみなさんにとっても、こういった交流の機会は、ありそうでなかなかないものです。そういう意味でも、お互いに、とても貴重な時間を過ごすことができたのではと思います。
最後には“結果発表”として、クイズの成績上位者には、甲南女子大学さんから“ハートフル黒豆クリームサンド”が、チョコレートビンゴの優勝者には、ラボから“カカオ豆”と“カカオニブ”それぞれ一袋が贈られました。
生活環境学科菅先生のゼミでは、4回生のお二人を中心に、“スーパーフードカカオ豆”の活用法について、ユニークな視点から、さまざまに研究を続けてくださっています。
今後も、インスタグラムの開設、レシピブックの作成など“形あるもの”に向けて活動は続いていきます。
これからも、「JOTワークラボ神戸×甲南女子大学生活環境学科菅ゼミ」のカカオプロジェクトから目が離せません♪♪ヽ(≧v≦)/♪♪